Dicevamo baguettes e croissants oltre Manica. Il post ha necessitato di qualche giorno in più di gestazione causa visita genitori-non-proprio-prevista (eh vabbè sono genitori...:-) ma alla fine ha visto la luce, espressione adattissima visto che si parla di Ville Lumière in salsa inglese.
C'è da dire prima di tutto che gli inglesi hanno decisamente un rapporto particolare con i loro dirimpettai marittimi. Dalla guerra dei cent'anni ad adesso sembra che gli England have married all that goes under the heading French Food: eat tons of croissants, photographing the macarons, order champagne as if it were Coca-Cola and literally love everything that comes from Calais.
For this reason, the night spots to eat and tease the French are missing, in fact many gastrointestinal Parisian boutique subsidiary whose only "European" than just London.
So let's start from the latter, with its great that you are disputing the scepter of the best macaron:
- Pierre Herme : a guarantee a name, known worldwide for revolutionizing the French pastries and have contributed to the macaron -mania, is present in the capital with two stores: one in Belgravia offers chocolates and macarons (for croissants and mille-feuilles please contact the store in Paris), the second only macarons and is within Selfridges Food Halls. Prices? Obviously very high, a macaron is sold at £ 1.80. Personally I find the whole phenomenon is too exaggerated, but there are those who are ready to swear that they are the most delicious pastries in the world. In any case, go there just to see the shop windows with these DNA strands are exceptional.
- Ladurèe , acerrimo nemico di PH, è l'inventore dei macarons e per questo uno dei suoi shop è ospitato niente meno che nella cornice, già di per sè stra lussuosa, di Harrods. Il negozio è meta di venerazione da parte dei giapponesi, talmente tanto che il Sig. Ladurèe ha imposto di non fare più foto. Noi da brave italiane una fotina l'abbiamo fatta lo stesso, ma lo scopo era nobile: il nostro blog! Oltre allo shop harrodsiano, c'è ne è anche uno all'interno della Burlington Arcade (di fronte a Fortnum and Maison), che come vedete dalla foto, trasuda oro e lusso da tutti i muri. Un consiglio: in caso decidiate di assaggiare i macarons, fatelo nella boutique propria di Ladurèe e non in quella di Harrods, costano la metà!
Rimanendo in tema di panificati, ci spostiamo adesso verso negozi dall'anima e volto più umano accessibili a tutti i comuni mortali:
- Poilâne , considerata da molti come la panetteria migliore di Londra, ha il suo piccolo negozio a Belgravia dove sforna anche baguettes, pains aux chocolat e tartes aux pommes in puro stile francese. La Maison, creata nell'800 è un'istituzione a Parigi e ora che il suo pane è venduto pure al Waitrose, spopola anche tra i Londinesi. Vi consiglio caldamente il Walnut Bread, più noci che pane a dir la verità, semplicemente ottimo.
- Villandry : locale multiuso come sono molto in voga da queste parti, prepara colazioni, pranzi e aperitivi in french style oltre a vendere anche i biscotti e madeleines, per i più nostalgici. Il quartiere è pieno di uffici e quindi il locale dà il meglio di sè durante la settimana mentre, nel week end ha un'aria un pò triste.
Andando verso i negozi "da tutti i giorni" quelli che sostituiscono la vostra panetteria sotto casa per intenderci, in molte zone di Londra sono presenti due catene: Paul e Le Pain Quotidien .
In questo caso la parola catena non ha nessuna accezione di negativo, la qualità è molto alta e sono tra i miei posti preferiti dove fare una merenda veloce. Per di più Paul è l'unico posto che serve una vera cioccolata ad un prezzo modico e non quella specie di Nesquik che qui spacciano as hot chocolate!
If you want instead of croissants for the morning after, head to Harrods after 17:00, they put in all the unsold balance of the bakery the next day would not be fresher. One way to save another as well since it ...:-)
Next destination: the excitant Soho!
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